株式会社オーカワパン 工場長

効果はすごいです。
旧工場では、導入後、1ヶ月くらいで一番ひどいところも目に見えて効果がわかった。黒カビがなくなった。

カビから逃れられるのは最高！

絶対良いですよ。本当に推しです。
僕はもっと一般の人にも知ってもらいたい。それぐらい優秀だと思ってます。一般家庭用にも売ってほしい。

カッパ・クリエイト株式会社様
常務取締役 戦略本部長 兼 営業本部副部長

社会の在り方が根底から見直される今、レストランにも『美味しさ』『快適性』『従業員のホスピタリティ』に加え『安全・安心』の要素が強く求められています。

そうしたニーズに応えるため、リニューアルオープンした『かっぱ寿司葛飾立石店』では、ウイルス対策として、UVCランプを使ったエアロゾル空間除菌が可能な『B-ZONE』を導入した。

『B-ZONE』は、UVC殺菌灯を用いて、人体に影響を与えず、細菌やウイルスを死滅させる装置。内部に使用している殺菌灯はSteril Aire社製で、短波長紫外線で細胞のDNAを破壊し再生を阻止することでウイルスを死滅させる。紫外線強度は広い温度域で国内他社比較5～6倍の高出力を発揮し、1つで92ワットとエネルギー消費も非常に小さい。海外では、ホワイトハウスやFBI本部、ボストン美術館など、国内でも公共施設や大学、病院や介護施設などで多くの導入実績を持っている。

ウイルス対策については、空気中を『B-ZONE』で処理し、手に触れる部分は抗菌抗ウィルスコーティング処理を行っている。

ロードサイドに『かっぱ寿司』ができて嬉しい』から、『地域になくてはならない『かっぱ寿司』』となるための取り組みに力を入れていきます。その1つが、地域の防災ステーションとしての役割を担える店舗づくりです
カッパ・クリエイトは、こうした防災対策、ウイルス対策を整えた店舗へリニューアルを行い目指していく。

今回は新型コロナウイルスでしたが、今後またどんな新しいウイルスが出てくるか分かりません。これまでに人類が経験したことのないような災害も起こりえます。それに1つひとつ対応していくというよりは、継続的にお客様に安心していただく、従業員が安心して働ける店舗にしていくことが重要かと考えています。